- ວາງ - 400 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 5 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Butter-2 Art ບ່ວງ
- Mozzarella - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຫມາກເລັ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, peeled, ຕັດອອກຮາກແຂງຂອງ peduncle ໄດ້. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາຖິ້ມນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕານແລະຕົ້ມ al dente (ທີ່ວ່າ, pasta ຄວນຈະກຽມພ້ອມ, ແຕ່ຮຸນແຮງເລັກນ້ອຍ, ບໍ່ຕົ້ມ). ນ້ໍາມັນມະກອກນ້ໍາມັນບໍ່ສາມາດເພີ່ມໄດ້ - ມັນຈະຍືດອາຫານໃນການນໍາໃຊ້, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການປະສົມປະສານຕື່ມຂອງການນໍາເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາຊອດ. ພວກເຮົາຮ້ອນເຖິງນ້ໍາມັນມະກອກໃນແຊ່ຂົ້ວ, ໃສ່ຫມາກເລັ່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນຍັງເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ງາມ. ຕື່ມ້ໍາມັນ, pepper, ເຄື່ອງເທດທີ່ຕ້ອງການອື່ນໆ (ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມ thyme ແຫ້ງເລັກນ້ອຍ) ແລະປຸງແຕ່ງຫມາກເລັ່ນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຊ້າຕົ້ມ. ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫມາກເລັ່ນ - ພວກເຮົາຕ້ອງການຫມາກເລັ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອ່ອນແລະໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ທັນທີທີ່ຫມາກເລັ່ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂຸດຂົ້ນ, ຕື່ມ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍກັບແຊ່ໄດ້. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມ basil ສົດກັບ sauce ໄດ້. ນາທີຕໍ່ມາ, ຕື່ມການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນຽວ. ເຕົ້າໂຮມ, ອົບອຸ່ນຮ່ວມກັນສໍາລັບ 1 ນາທີ - ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ກະຈາຍ pasta ໃນແຜ່ນທີ່ມີນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານທີ່ມີ mozzarella ສົດ (ຕັດເປັນຫຍ້າຫຼືລະອຽດອ່ອນ) - ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທັນທີ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4