- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ຫມູຜັກ - 1 ລິດ
- ມັນເບີ - 20 ກຼາມ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ - 250 ມິນລິລິດ
- Parmesan-100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມິນລິລິດ
- ເຂົ້າ - 400 ກຼາມ
- Beetroot - 250 ກຼາມ
- ໂກແມນໂຊໂລໂກຊີດ - 100 ກຼາມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈະງາມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລະໃຫ້ broth ໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ໃນແຊ່ frying ງາມເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ, ມັນ melted ມັນ creamy. ເຂົ້າຈີ່ໃນຜັກບົ່ວປະສົມນີ້ແລະຜັກທຽມຈົນກວ່າຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying. ແຕ່ງກິນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາຄວາມໂປ່ງໃສຂອງເມັດເຂົ້າໄດ້. ພວກເຮົາດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ແລະປົນກັນ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຫລົ້າເກືອບຫມົດໄປ. ໃນເວລາທີ່ເຫລົ້າຂາວໄດ້ຖືກ evaporated ເກືອບຫມົດ - ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການແນະນໍາເຂົ້າໃນຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າເຂົ້າໃນ broth ອີງຕາມຫຼັກການ: ພວກເຮົາງາມ broth ໄດ້ - ພວກເຮົາລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ evaporates - ພວກເຮົາງາມເປັນສ່ວນໃຫມ່. ເຂົ້າຄວນໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະບໍ່ຕົ້ມໃສ່ມັນ, ດັ່ງນັ້ນເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານຫນຶ່ງເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນຂະນະດຽວ, beets ປຸງແຕ່ງແມ່ນ blended ມີ blender ເປັນ. ຕື່ມການບໍລິສຸດກັບ risotto ໄດ້, ປະສົມມັນ. ຕື່ມ Parmesan ເລັກນ້ອຍ, ປະສົມ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ມັນ brew ພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບ parmesan ແລະ gorgonzola. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 6