- Rooster - 1 ຊິ້ນ
- ໄມ້ໄຜ່ - 1/2 ຊິ້ນ
- Pepper Dried Spicy - 1/4 Teaspoons
- Quince - 1 ຊິ້ນ
- Bacon-100 Grams
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມິນລິລິດ
- Bay Leaf - 1 ຊິ້ນ
- ແກງ pepper ສີດໍາ - 5-6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ຊິ້ນ
- ເຫລົ້າແດງ - 400 milliliters
- Thyme sprig - 4 ຊິ້ນ
- Thyme sprig - 4 ຊິ້ນ
ໃນຮູບ - ຊຸດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາທໍາຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈີ່ກັບການເພີ່ມຂີ້ເຜີ້ງແລະຫມາກພິກຮ້ອນ (ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນກັບ paprika). Fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. A quince ຂົ້ວແມ່ນ stuffed ມີ cock ລ້າງເປັນ - ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຮູບ. ໃນເຕົາຂວດ frying ໄດ້ bacon ຟັກລະອຽດ. ຜົນຜະລິດທີ່ແຕກອອກຈາກ bacon ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking. ໃນກະທະໄຟ frying ຫຼັງຈາກ frying bacon, ພວກເຮົາຍັງມີໄຂມັນ. ໃນໄຂມັນນີ້, ພວກເຮົາ fry cockerel ຂອງພວກເຮົາ - ບໍ່ດົນ, ກ່ອນທີ່ຈະສ້າງເປັນ crust ruddy ໄດ້. cockerel Solim ຈາກທັງສອງດ້ານ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການ bacon ມີ semicircles ບາງໆຜັກຟັກ, pepper ລະຄັງແລະໃບ Bay. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໃນຂະບວນການຂີ້ເຜີ້ງຂອງ cock ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຖານທີ່ທີ່ເຫລືອຢູ່ດ້ວຍຕ່ອນຂອງ quince ສົດ - ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ cock ດັ່ງກ່າວຖືກກົດຂື້ນແຫນ້ນໂດຍ quince ຫຼືຝາຂອງ mold baking ຈາກທັງສອງທັງຫມົດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cock ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ (ຂ້ອຍມີສີເຫຼືອງຫນຶ່ງຢູ່ໃນມື, ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ສີແດງ). ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີຝາປິດແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ. Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ (ໃນໄລຍະເວລານີ້ເຫລົ້າຈະໄດ້ຮັບການ evaporated ເກືອບຫມົດ) ງາມນ້ໍາບາງເຂົ້າໃນ mold ແລະເພີ່ມ twigs ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ thyme. ຕົ້ມອີກ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cockerel ແມ່ນໄດ້ຫັນ - ແລະສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ cock ຈະກຽມພ້ອມ. Bon appetit!
ອາຫານ: 6-8