- ເຫັດ chanterelle - 300 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນ, ໄວຫນຸ່ມ - 2 ຊິ້ນ
- ແກງອ່ອນ - 2 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 100 ກຼາມ
- ມັນເບີ - 20 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວຂຽວມີຫົວ - 3 ຊິ້ນ
- Basil - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ໃບ Bay - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
Chanterelles ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, chanterelles ຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດ, ບໍ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດໄວ້ເປັນ. ພວກເຮົາເອົາຖ່ານຫີນໃສ່ໃນຖ້ວຍຊອດ, ຈົ່ງສີດນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຝາປິດໄຟທີ່ປານກາງເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ການອະນຸຍາດໃຫ້ໂຟມຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໂດຍບໍ່ມີການລົ້ມເຫລວ. ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ້ງລະອຽດແລະຂົ້ວໃນມັນເບີປະມານ 2 ນາທີ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເສັ້ນດ້າຍ. ຈືນ 2 ນາທີ, stirring. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ 15 ນາທີຂອງ chanterelles ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, diced ກັບ saucepan ໄດ້. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10-15 ນາທີອີກ - ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນເກືອບພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາເພີ່ມເຂົ້າແກງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວໃບ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຫມາກຄີມ. ເມື່ອຕົ້ມຫອມ - ທັນທີອອກຈາກໄຟ. ຕື່ມການ basil ຟັກລະອຽດ, ລຽບມັນກັບເກືອແລະ pepper ແລະຮັບໃຊ້ມັນຮ້ອນ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 6