ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ

ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນແມ່ນຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສາມລິດຂອງນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາ ຈະ ໃຊ້ ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຊີ້ນງົວ (ບໍ່ມີກະດູກ) - 1 ກິໂລຣາມ
• Leek - 1 ຊິ້ນ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
• Bay Leaf - 1 ຊິ້ນ
• Carnation - 3 ຊິ້ນ
• ກິ່ນຫອມປ້ຽວ - 5 ຊິ້ນ
• ຫມາກພ້າວ - 100 ກຼາມ

ຄໍາແນະນໍາ

ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນແມ່ນຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສາມລິດຂອງນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະດູແລຜັກທີ່ພວກເຮົາຈະປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາຈະລ້າງແກ່ນ, ປອກຜັກຫອມອອກຈາກຮົ້ວເທິງ. ທັນທີທີ່ຮ້ອນຕົ້ມ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟ. ້ໍາຕົ້ມບໍ່ຄວນຕົ້ມ - ມັນຄວນຈະເປັນຖ້າຢູ່ໃນ verge ຂອງຕົ້ມໄດ້. ປະຕິບັດຢ່າງຈິງຈັງເອົາໂຟມ. ໃນເວລາທີ່ໂຟມຢຸດເຊົາໃນການກໍ່ສ້າງ, ຕື່ມຜັກແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາກັບເຂົ້າຈີ່. ປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ໂດຍບໍ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງຝາ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຜັກແລະເຄື່ອງເທດຖີ້ມອອກຈາກນໍ້າຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຕ່ງກິນນໍ້າເຜີ້ງໃຫ້ອີກ 30-40 ນາທີ. ການກັ່ນຕອງ້ໍາຕານທີ່ກຽມພ້ອມໂດຍຜ່ານການວັດແທກ - ທຸກໄຂມັນຕ້ອງຖືກກັ່ນແລະຖືກຍົກເລີກ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ອາຫານ: 6-7