- ຫມູ - 200 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ
- ກຸ້ງ - 30 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - 0.5 ຈອກ
- ຄີມ, ແພໍກ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກແດງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
1. ກະກຽມ dough ໄດ້. ແບ່ງນ້ໍາແລະທາດແປ້ງຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ຈົ່ງໃຫ້ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ແລະໃສ່ອື່ນໆໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາ knead dough, ໃນຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາແມ່ນກ້ອນ, ແລະໃນອື່ນໆ - ນ້ໍາຕົ້ມ. 2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາທັງສອງ dough ຮ່ວມກັນແລະໃຫ້ເຂົາພັກຜ່ອນ. dough ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການ kneaded ດີ. ຕອນນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງເຮັດກຸ້ງ. ພວກເຂົາສາມາດຕົ້ມໄດ້, ຫຼືທ່ານບໍ່ສາມາດຕົ້ມ. ເອົາກຸ້ງເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈືດແລະໃສ່ນໍ້າສົ້ມນ້ອຍໆ. A prommarinuem ພຽງເລັກນ້ອຍ. 3. dough ແມ່ນ rolled ເຂົ້າ sausage, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ມີນ້ໍາຫນັກເບົາມ້ວນອອກແຕ່ລະຊິ້ນ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກກຸ້ງສາມຫາຢູ່ເຄິ່ງກາງ. 4. ເອົາຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຖົງ. ສໍາລັບຊາວຫ້ານາທີພວກເຮົາອອກຈາກຖົງ. 5. ໃນບ່ອນແຊ່ແຊ່, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນ, ໃສ່ຖົງ, ເອົານ້ໍາເຢັນລົງໃສ່ກາງຂອງຖົງ. ພວກເຮົາຖືສາມນາທີພາຍໃຕ້ຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາມັນຕື່ມໃສ່ຖົງແຕ່ລະຄົນແລະປະມານ 10 ນາທີອີກ. ຈົນກ່ວານ້ໍາ evaporates. ສໍາລັບຍັງ, ໃຫ້ຮ້ອນສີຄີມແລະເພີ່ມ caviar ສີແດງ. 6. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້ກັບໂຕະ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6