ຜັກກາດແມ່ນຫຍັງ?

ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດພັດທະນາຕາມປົກກະຕິແລະຍັງມີສຸຂະພາບດີ, ຈໍານວນຂອງສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບພວກມັນຈາກອາຫານ - ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ໂປຕີນ, ວິຕາມິນ. ແຕ່ສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງຄົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ປະຕິເສດໂດຍບໍ່ສົນໃຈນໍາໃຊ້ກຸ່ມຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງແລະໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຊີວິດຂອງຄົນ, ຫນຶ່ງອາດຄິດວ່າ, ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ເປັນຫຍັງປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບຮອງເອົາຊີວິດການເປັນຜີວຫມີປະຕິເສດໂດຍເຈດຕະນາຈາກຊີ້ນ, ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຫຍັງຄືການຜີວ? ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມຕອບຄໍາຖາມເຫຼົ່ານີ້ແລະຄໍາຖາມອື່ນໆໃນບົດຄວາມນີ້.

ຄວາມລຶກລັບຄັ້ງທໍາອິດ. ການປະດິດສ້າງໃຫມ່ແມ່ນການຜັກກາດ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ກໍລະນີ. ຫລາຍກວ່າຫົກພັນປີທີ່ຜ່ານມາໃນປະເທດເອຢິບບູຮານປະໂລຫິດໄດ້ພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ບໍ່ເປັນທໍາແລະຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນກິນພຽງແຕ່ກິນຊີ້ນສັດທີ່ເສຍຊີວິດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບຸກຄົນທີ່ມີຊື່ສຽງແລະທີ່ສໍາຄັນຂອງໂບລານ, ເຊັ່ນ: Plato, Pythagoras, Hippocrates, Socrates, Seneca, Ovid, ໄດ້ປະຕິບັດກັບປະເພດອາຫານຜັກຊະນິດ.

ປະຊາຊົນທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ເຊື່ອວ່າການເຜົາຜານຈະເປີດທາງໃຫ້ກັບຄວາມສະຫວ່າງຂອງຈິດໃຈແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຖິງລະດັບສູງສຸດຂອງວິນຍານ. ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນຫລາຍພັນປີໄດ້ຜ່ານໄປແລະປະຊາຊົນທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ກາຍເປັນຜັກກາດສໍາລັບເຫດຜົນຕ່າງໆ - ຄວາມຫນ້າກຽດສໍາລັບສັດ, ການຮັບຮູ້ດ້ານນິເວດວິທະຍາ, ການຊີ້ນໍາທາງດ້ານການແພດຫຼືບໍ່ມັກກິນເນື້ອ.

ຄວາມລຶກລັບທີສອງ : ອາຫານຜີວແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນມັນບໍ່ໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທະຍາສາດວ່າການເຜົາຜານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແນ່ນອນ, ໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມຫຼືບໍ່ດີຂອງຜະລິດຕະພັນພືດສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມອ່ອນເພຍທົ່ວໄປຫຼືການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານອື່ນໆ, ອາຫານຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົມດຸນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ທີ່ພຽງພໍສໍາລັບການເຮັດວຽກຢ່າງເຕັມສ່ວນຂອງຮ່າງກາຍຂອງທາດແປ້ງ, ໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນ.

ມີກຸ່ມດັ່ງກ່າວເປັນຜັກກາດ, "ບໍ່ເຄັ່ງຄັດ", ລວມທັງຜະລິດຕະພັນນົມແລະນໍ້ານົມ, ປາແລະໄຂ່ໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຖ້າທ່ານທັນທີຕັດສິນໃຈເຂົ້າໄປໃນສັງຄົມຂອງຜັກກາດທີ່ "ເຄັ່ງຄັດໂດຍສະເພາະ", ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແນວນີ້ຢ່າງຄ່ອຍໆ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະປະຖິ້ມຊີ້ນແລະທົດແທນມັນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນພືດ, ເຊິ່ງປະກອບມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້ອາຫານດັ່ງກ່າວ, ລອງຜະລິດຕະພັນນົມແລະທົດແທນ້ໍານົມດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຈາກນົມສົ້ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະທ້ວງອາຫານທະເລແລະປາຈາກອາຫານໃຫມ່ຂອງທ່ານ. ການທົດລອງ, ແຕ່ກົງກັນຂ້າມ, ວິທີການກິນອາຫານແບບຜັກສະຫລັດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກເລືອດແລະພະຍາດ cardiac ແລະຜົນກະທົບທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ອາຍຸຍືນ.

ຄວາມລຶກລັບສາມ : ຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ສາມາດເກີດລູກ, ຊາຍ.
ບໍ່ມີການຢືນຢັນທີ່ພົບວ່າຄາບອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະຊ່ວຍ conceive ເດັກນ້ອຍກັບແມ່ຍິງທີ່ມີເພດສໍາພັນບາງຢ່າງ. ຄາບອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນຫນ້າອັດສະຈັນແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ແນວຄິດຂອງເດັກ. ເວລາພຽງແຕ່ແມ່ທີ່ຄາດຫວັງຄວນຈະຈື່ວ່ານາງບໍ່ກິນຊີ້ນ - ນາງຕ້ອງໄດ້ກິນທາດໂປຼຕີນທີ່ພຽງພໍສໍາລັບອາຫານ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບເດັກແລະຈາກການພັດທະນາທ້ອງນ້ອຍກໍ່ແມ່ນຂຶ້ນ.

ຈໍານວນ myth ສີ່ : ທ່ານສາມາດສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຫຼາຍຖ້າທ່ານຢຸດກິນຊີ້ນ.
ຜູ້ທີ່ເປັນບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງຫຼາຍເກີນຄວາມກົດດັນ, ມີພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ສາມາດສູນເສຍນ້ໍາຈາກອາຫານ vegetarian. ແມ່ຍິງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາເລັກຫນ້ອຍຫຼືມີນ້ໍາຫນັກປົກກະຕິ, ຈະມາເຖິງນ້ໍາຫນັກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງນາງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີອາຫານສໍາລັບອາຫານຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ການທໍາຄວາມສະອາດຂອງລໍາໄສ້, ເຊິ່ງກໍ່ຈະມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສະພາບທົ່ວໄປຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະນ້ໍາຫນັກ. ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສຸດທ້າຍ, ໃນຄັ້ງທໍາອິດມັນຈະດີກວ່າຖ້າທ່ານກິນຫມາກໄມ້ແລະກິ່ນທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ - ຕົ້ມ, ຂົມຫຼືຂົມ - ເພື່ອໃຫ້ອາຫານຜັກກາດໃຫມ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ມັນຈະງ່າຍຕໍ່ການປັບຕົວ, ກັບທ້ອງຂອງທ່ານ.