ວິທີການແຕ່ງກິນນົມສົ້ມໃນຫຼາຍໆຊະນິດ?

ນົມສົ້ມແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຜະລິດມາຈາກ leaven ແລະນົມ. ໃນກໍລະນີນີ້, leaven ຕ້ອງປະກອບມີຈຸລິນຊີຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງຈຸລິນຊີ: ແບັກທີບາອູແກຣນຫຼືແຫຼ່ງພະລັງງານຂອງ streptococcus thermophilic.
ບ້ານເກີດຂອງນົມສົ້ມແມ່ນບັນດາປະເທດບັນແກເລຍ, ມັນກໍ່ມີອົງປະກອບຂອງມັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ນັ້ນແມ່ນ, ບໍ່ມີການເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບຂອງມັນຖືກອະນຸຍາດ, ມີພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບແລະທໍາມະຊາດ. ໃນນົມສົ້ມໃນປະເທດສາມາດມີປະຈຸບັນແລະຄີມ, ແລະຝຸ່ນ້ໍານົມ, ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງມີຢາສີຕ່າງໆ, ສານກັນບູດ, ແລະຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຕ່າງໆ. ການຂາດການຄວບຄຸມທີ່ເຫມາະສົມກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານທ່ານມັກຈະພົບກັບປອມທີ່ມີຊື່ເດີມແຕ່ບໍ່ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າໂຍຜະລິດທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ການກະກຽມນົມສົ້ມແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບສໍາ, ນົມສົ້ມພິເສດຫຼືປະເພດທໍາມະດາທົ່ວໄປ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນົມສົ້ມ

ຜະລິດຕະພັນນົມໂຍເກີດທີ່ເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດຢ່າງແທ້ຈິງ. ນົມສົ້ມປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ປະເພດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດລວມທັງທາດແຄວຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມແລະ phosphorus. ນອກຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບຂອງນົມສົ້ມປະກອບມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຫມັກ, ເຊິ່ງເມື່ອກິນ, ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະສົ່ງເສີມການປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານ. ດັ່ງນັ້ນ, ນົມສົ້ມກໍ່ສ້າງເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກໄຂ້ເລືອດອອກແລະໂຣກອື່ນໆຂອງລໍາໄສ້ລໍາໄສ້. ນົມສົ້ມແມ່ນຜະລິດຕະພັນ hypoallergenic, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນປອດໄພສໍາລັບຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຮູບແບບຂອງອາການແພ້.

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງນົມສົ້ມໃນ multivariate ເປັນ

ແມ່ບ້ານທຸກຄົນສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານດັ່ງກ່າວໄດ້, ເພາະວ່າຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ຍັງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ດ້ວຍຄວາມປາຖະຫນາທີ່ດີທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການໄດ້ທັນທີ.

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

ການກຽມ :
ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມ້ໍານົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນມັນກັບອຸນຫະພູມປະມານ 40 ອົງສາ. ອຸນຫະພູມນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເພີ່ມນົມສົ້ມທໍາມະຊາດຫຼືຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນພິເສດ. ຫນຶ່ງລິດຂອງ້ໍານົມຈະຕ້ອງມີສອງເມັດບ່ວງຂອງ leaven.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມປະສານທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ poured ໃນໄລຍະ jars ຂະຫນາດນ້ອຍ. ອາຫານຈາກອາຫານເດັກແມ່ນເຫມາະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄປທາງລຸ່ມຂອງ mulvarki ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາຜ້າຂົນຫນູ, ເອົາ jars ກັບນົມສົ້ມໃນອະນາຄົດແລະງາມນ້ໍາ. ເອົາໃຈໃສ່: ນ້ໍາບໍ່ຄວນຫຸ້ມເຕັມຈອກ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ສາມາດບັນລຸແຂນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ multivarker ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເປີດໂຫມດຄວາມຮ້ອນ. ໄລຍະເວລາຂອງນົມສົ້ມປຸງແຕ່ງໂດຍກົງແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງການຫມັກ. ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍານົມຂຸ້ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ຂະບວນການທັງຫມົດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍສະເລ່ຍຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສອງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ປິດອອກນົມໂຍເກີດຫລາຍມາຍຄວນປ່ອຍໃຫ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ນົມສົ້ມສໍາລັບຄືນທັງຫມົດທີ່ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອາຊິດເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການສຸກແລ້ວ, ໂຍເກີດຖືກເອົາອອກ, ຈອກຖືກ screwed ດ້ວຍ lids ແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ.

ວ່າພຽງແຕ່ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ, ທໍາມະຊາດແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ນົມສົ້ມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.