ອີກປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງຂອງອາຫານແມ່ນວ່າບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມາພ້ອມກັບຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນຂອງເຈົ້າພາບ. ສູດອາຫານປະເພດນີ້ປະກອບມີຜັກຂຽວ, ກຸ້ງແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະອາຫານເສີມແລະຊອດສາມາດສ້າງແລະນໍາໃຊ້ສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ. ໃບສະຫຼັດສີຂຽວສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍໃຊ້ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ສະຫຼັດຂີງຫຼືຜັກກາດຂອງຈີນ, ບາງຄົນມັກໃສ່ຜັກແລະຫມາກພິກໃນອາຫານນີ້, ຄົນອື່ນມັກນຸ່ງໃສ່ດ້ວຍສົ້ມແກມສີຄີມ, mayonnaise, ນ້ໍາມັນມະກອກຫຼືຊອດຂອງຕົນເອງ.
ສະຫຼັດກຸ້ງທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ - ສູດປະເພດທີ່ມີຮູບເປັນ
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ກຸ້ງ - 15-20 ຕ່ອນ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ
- ນ້ໍາ - 4 tbsp. l
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. l
- ສົ້ມ Balsamic - 1 tbsp. l
- arugula-100 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 10 ເມັດ
- ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ວິທີການກຽມ:
-
ກຸ້ງຖືກລະລາຍ, ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງແກະ. - ໃນສອງບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກທຽມຜັກທຽມ, ສອງສາມນາທີຕໍ່ມາ, ຍັງມີກຸ້ງແລະນ້ໍານາວບ່ວງອີກ.
- ການລ້ຽງກຸ້ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນພຽງແຕ່ບາງນາທີ, ສະເຫມີ stirring ແລະປ່ຽນເປັນສີແລະບໍ່ລືມເກືອແລະ pepper.
- Rukkolu ຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ຄວາມຊຸ່ມຊືໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກດ້ວຍຜ້າເຊັດ, ເຈາະແລະວາງເທິງແຜ່ນ.
- ຫມາກເລັ່ນ Cherry ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ທັງຫມົດ), ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະສີຂຽວ.
- ສຸດທ້າຍເອົາຊັ້ນເທິງຂອງສະຫຼັດ - ກຸ້ງຂົ້ວໃນຜັກທຽມແລະນາວ.
- ສໍາລັບການເຕີມເຕັມປະສົມນ້ໍາເວີທີ່ຍັງເຫຼືອ, ນ້ໍານາວແລະສົ້ມ balsamic, ຍັງໄດ້ຮັບຜົນສະຫຼັດສະຫຼັດ watered.
ພັດລົມຂອງແຫຼມສາມາດເພີ່ມພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ pepper ສີແດງຮ້ອນເພື່ອການຟື້ນຟູ. ນອກຈາກນັ້ນຍັງມີທາງເລືອກທີ່ມີ Dijon mustard ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ.
ສະບັບທີສອງຂອງການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດແມ່ນສູດ delicious
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- Mustard Dijon-1 tsp
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 4 tbsp. l
- ້ໍາຕານ - ¼ tsp
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ
- ເມັດສີດໍາແລະເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ວິທີການກຽມ:
ທັງຫມົດຂອງສານປະກອບແຂງແມ່ນດິນໃນ mortar ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dressing ແມ່ນຄ່ອຍໆ poured ນ້ໍາແລະນ້ໍານາວ, whisking.