- ຫມາກຖົ່ວຂາວ - 250 ກຼາມ
- ຊໍ່ຜັກບົ່ວສີຂຽວ - 1 ຊິ້ນ
- ໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວ - 50 ກຼາມ
- ສີດໍາ - 12 ຊິ້ນ
- ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 5-6 ມາດຕາ. ບ່ວງ
- parsley greens-50 grams
- ນ້ໍານາວ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 150 ມິນລິລິດ
- ຈຸດເປືອກສີດໍາແລະເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງໃນຕອນກາງຄືນຄວນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເຢັນ, ແລະໃນຕອນເຊົ້າກໍ່ເອົານ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຈົ່ງໃຫ້ນ້ໍາສະອາດໃຫມ່, ແລະໃສ່ນ້ໍາສະອາດຂື້ນຈົນກ່ວາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄຟໄຫມ້ຄວນຈະຖືກຫຼຸດລົງເປັນທີ່ອ່ອນແອ, ແລະແຕ່ງກິນຫມາກຖົ່ວໃນເວລາ 40 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຖິ້ມມັນໃນ colander ແລະເຢັນມັນ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປົກປັກຮັກສາ້ໍາເຜີ້ງ, ແລະບໍ່ຖິ້ມ. ຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນຖືກຕັດລະອຽດ, ແລະຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມຈາກແກນ. ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແມ່ນ decorated ມີໃບ lettuce, ເຊິ່ງຈະຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ olives ກັບຜັກບົ່ວ. ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເກືອແລະຂົມ. Whisk ນ້ໍານາວທີ່ມີນ້ໍາເວີ, ຕື່ມສີຂຽວແລະນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ຕີຜະລິດຕະພັນສໍາລັບນາທີ. ງາມນີ້ສະຫຼັດ dressing. ໃຫ້ສະຫຼັດອົບອຸ່ນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສົດ.
ອາຫານ: 4