ຫມາກໄມ້ທີ່ມີແກ່ນຫມາກໄມ້

Eggplants ລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຍາວບາງໆແລະເຮັດໃຫ້ 20 ນາທີໃນເກືອ ສ່ວນປະກອບ:

• Eggplant - 2-3 ຊິ້ນ
• Sour Cream-200 Grams
• ປອກເປືອກ Walnut - 3/4 ແກ້ວ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກຼາມ
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
• ສີຂຽວ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - - ເພື່ອລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ

ຜັກທຽມລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນທໍ່ຍາວບາງໆແລະໃສ່ນ້ໍາເກືອ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, eggplant ຈະດູດຊັບນ້ໍາຫນ້ອຍລົງ. ໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດ, ປົນຫມາກໄມ້ທີ່ປວດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຄີມສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ໃນເຕົາແກະ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກແລະຫມາກກ້ວຍອອກຈາກທັງສອງດ້ານ. ຫມາກກະຈ້າຈິ່ງໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ເທິງຜ້າຫົ່ມເພື່ອເອົານ້ໍາມັນອອກ. ຢູ່ແຄມຂອງແຕ່ລະຕ່ອນ, ເອົາໃຈໃສ່ພຽງເລັກນ້ອຍ stuffing, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ neat. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີແກ່ນຫມາກຖົ່ວແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!

ອາຫານ: 4-6