ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake pancakes ມີ້ໍານົມ: ສູດພື້ນເມືອງແລະຕົ້ນສະບັບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ pancakes ຫວານ

9 ຖ້ວຍກັບນົມ

Pancakes ສຸດ້ໍານົມແມ່ນປະເພດທີ່ມັກແລະປະເພດຂອງສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນເຮືອນ, ເຊິ່ງບໍ່ຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນ exotic, ເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາແລະພອນສະຫວັນ chef grandiose ຂອງ. ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນມີຢູ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ດຸຫມັ່ນ, ແຕ່ສໍາລັບຕູ້ເຢັນຂອງຜູ້ຊາຍທີ່ຍັງໂສດ, ແລະມັນກໍ່ສາມາດເປັນເຈົ້າຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງເກືອບທຸກຄັ້ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມັກໄປເຮືອນຄົວເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະດື່ມຊາຂອງຕົນເອງ ຫຼືກາເຟ.

Pancakes ສຸດ້ໍານົມ: ສູດທີ່ມີຂັ້ນຕອນຮູບພາບໂດຍຂັ້ນຕອນ

Pancakes, ປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, ຢ່າງສົມບູນຖືຮູບຮ່າງ, ບໍ່ຕິດກັບແຊ່ frying ແລະ wonderfully ຫັນຫຼາຍກວ່າ. ນີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານການນໍາໃຊ້້ໍານົມທີ່ມີເນື້ອໄຂມັນສູງຫຼາຍ. ມັນເຮັດໃຫ້ການທົດສອບເປັນ splendor ຊຸມສະໄຫມວິແລະ elasticity pleasant. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດຂອງອາຫານໂປດ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫອມຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືປະລິມານນ້ອຍໆຂອງເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ມີລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ຜັກກາດປົກກະຕິເປັນອາຫານຫວານຕົ້ນສະບັບແລະຜິດປົກກະຕິ.

ອາຍແກັສແປ້ງທີ່ມີຜົງຕານ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

  1. ຈົ່ງຫລີກລ້ຽງຂີ້ຝຸ່ນຜ່ານຖາດໃສ່ເຮືອນຄົວແລະສົມທົບກັບຜົງແປ້ງ.
    flour ຂະຫນົມສໍາລັບ pancakes ມີ້ໍານົມ
  2. ໃນບັນຈຸແຍກຕ່າງຫາກ, ຈົ່ງລົງໃນນົມ, ລ້າງເກືອແລະນໍ້າຕານໃນມັນ, ເພີ່ມໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັນດີ.

  3. ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕື່ມເຂົ້າຜັດແລະໄວຂີງຢ່າງພຽງພໍ. ໃນທີ່ສຸດ, ງາມໃນນ້ໍາ sunflower ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະປະສົມ. ມະຫາຊົນຄວນບໍ່ຫນາແຫນ້ນແລະສົມບູນແບບ. ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດສໍາລັບ 2 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນ pancakes baking.

  4. ໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນ, ຂີ້ເຜີ້ງກັບຫມາກນາວ, ຈອກອອກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough, fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາສີທອງທີ່ສວຍງາມປະກົດວ່າ.

  5. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ວາງ pancakes ກັບຣາວກັບແກະ, ເພື່ອແຜ່ຂະຫຍາຍຄວາມອ່ອນນຸ່ມເພີ່ມເຕີມ, ເຜີຍແຜ່ໍາມັນເບີໃນນ້ໍາໃນນ້ໍານ້ໍາແລະ decorate ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ້ໍານົມ unsweetened ຢູ່ເຮືອນ

Pancakes, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ stuffing ກັບທຸກໆຕົ້ມ stuffing. dough elastic ແລະ dense ສໍາລັບ pancakes ບໍ່ໄດ້ຫຼົ່ນລົງແລະບໍ່ແຊ່, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະຫໍ່ມັນໃນເຫັດມີນ້ໍາ, ຊີ້ນແຮ່ທາດໄຂມັນ, caviar ສີແດງຫຼືມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

  1. ເກືອ, ໂຊດາແລະແປ້ງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຖັງລຶກແລະປົນກັນດີ.
  2. ໃຫ້ນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະຕີຢ່າງລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ 5 ນາທີ.
  3. ຕື່ມ້ໍານົມແລະສືບຕໍ່ whipping, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມນ້ໍາຕົ້ມ, stir ແລະ lightly ເຢັນ.
  4. ໃນການປະສົມແປ້ງອົບອຸ່ນ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ໃນການທົດສອບສໍາເລັດຮູບບໍ່ຄວນຈະເປັນຝີຫຼືກ້ອນດຽວ.
  5. ຈົ່ງແຊ່ແຊ່ເຕົ້າສລົວເມື່ອມີນ້ໍາຫຼາຍໆແລະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. Fry ແຕ່ລະ pancake ສໍາລັບ 1.5 ນາທີທັງສອງດ້ານ.
  6. ໃນຕາຕະລາງ, ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນແທນທີ່ຈະເປັນສິນຄ້າ baked ຫຼືເຢັນເລັກນ້ອຍ, stuff ມັນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານເອງແລະໃຫ້ pancakes ຍາດພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານເປັນອາຫານທີສອງຕົ້ນຕໍ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake pancakes ມີ້ໍານົມ

ອີງຕາມສູດ, ອົງປະກອບຂອງ pancakes custard ປະກອບມີບໍ່ພຽງແຕ່້ໍານົມ, ແຕ່ຍັງນ້ໍາ. ເນື່ອງຈາກການປະສົມປະສານຂອງເຫລວ, dough ໄຫລລົງຢ່າງສົມບູນ, ມັນຖືກແຈກຢາຍກັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງກວ່າເຕົາຂົ້ວທີ່ມີຊັ້ນບາງໆຫນ້ອຍແລະບໍ່ໄຫຼໃນຂະບວນການປ່ຽນເປັນສີ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

  1. ໄຂ່ຈອກເລັກນ້ອຍທີ່ມີສ້ອມ, ເພີ່ມແປ້ງແປ້ງ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະຜັກບົ່ວ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການປະສົມຄວນຈະຄ້າຍຄືກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ dough, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວການກະກຽມສໍາລັບ pancakes. ໃນທີ່ສຸດ, ຈົ່ງຫຼີ້ນຈອກນ້ໍາຕົ້ມແລະປົນກັນດີເພື່ອໃຫ້ອົງປະກອບທັງຫມົດປ່ຽນເປັນມວນດຽວກັນ.
  2. ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ພໍດີແລະເລີ່ມກິນເຂົ້າຫນົມປັງ.
  3. ການນໍາໃຊ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ ladle scoop ເຖິງ dough, ງາມມັນຢູ່ທາງລຸ່ມ, fry ສໍາລັບຫນຶ່ງນາທີຂ້າງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສຸດອື່ນ.
  4. pancakes ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສຸດຊອງຂອງ envelopes, decorate ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບຢານ້ໍາ.

Pancakes ສຸດ້ໍານົມທີ່ມີຂຸມ: ສູດທີ່ມີຮູບພາບ

ເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ pancakes ໄດ້ຫັນອອກເປັນລະອຽດອ່ອນ, ອ່ອນແລະ lace, ເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, ຟອງຟອມໃນມັນ, ເຊິ່ງໃນຂະບວນການ frying ຈະກາຍເປັນຮູທີ່ສວຍງາມຂອງຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

  1. ້ໍານົມງາມເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸເອົາ enamel ແລະຄວາມຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ມັນຄວນຈະມີອຸນຫະພູມປະມານ 45 ° C.
  2. ລະມັດລະວັງໃສ່ນໍ້າຕານ, ໄຂ່ແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນອາກາດອົບອຸ່ນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມໃນໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ອາກາດ.
  3. ເພີ່ມແປ້ງ, ໂຊດາແລະຄ່ອຍໆໃສ່ແປ້ງໃສ່ແປ້ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແລະກ້ອນ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ງາມໃນນ້ໍາຜັກແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ການທົດສອບຢືນຢູ່ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
  4. ຈົ່ງແຊ່ແຊ່ຂົ້ວດ້ວຍຫມາກໂມແລະເລີ່ມກິນເຂົ້າຫນົມປັງ. ງາມ້ໍາຕານໃນພື້ນທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ແຈກຢາຍມັນໃນຊັ້ນບາງໆທີ່ເປັນເອກະພາບແລະ fry ຈາກສອງດ້ານກັບສີທອງ.
  5. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະກະຈາຍ pancakes ໃນແຜ່ນທີ່ຮັບໃຊ້ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.

Pancakes ມີ້ໍານົມ: ສູດສໍາລັບຄລາສສິກໄດ້

Pancakes, ປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, ແມ່ນມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການຫຼາຍ. dough ປະສົມກົມກຽວລວມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງໂຄງປະກອບການແລະຄວາມສະດວກສະບາຍ, ອ່ອນຂອງປາ, ອ່ອນໂຍນ, unobtrusive ແລະມີກິ່ນຫອມ pleasant, ຂົມ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

  1. ຖອດແປ້ງເຂົ້າຂີ້ຜຶ້ງເຂົ້າໄປໃນຖັງເຊລາມິກ.
  2. ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ຈັດວາງໄຂ່ດິບ, ສົມທົບກັບພວກເຂົາດ້ວຍ້ໍາຕານ, ເກືອແລະຕີເຂົ້າໄປໃນຟອງຂາວທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກນ້ໍານົມທັງຫມົດໃນນ້ໍານົມ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊາແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ສືບຕໍ່ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສໍາລັບການ 5 ນາທີ.
  3. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ງາມໃນ flour ແລະປົນມັນຫຼາຍຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້ສົມບູນ homogeneous ແລະການໄຫຼດີ. ຖ້າຫາກວ່າໂງ່ນຫີນຍັງຄົງຢູ່, ທ່ານສາມາດຂີ່ນ້ໍາຫນັກຂອງເຫລວດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
  4. ຈືນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍຫມາກນາວແລະອົບອຸ່ນດີ. ໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມເພື່ອເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ, ໃຫ້ມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະເຮັດໃຫ້ມັນລຽບໃນພື້ນຜິວດ້ວຍແປງສີເຫຼືອງ.
  5. Fry pancakes ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈາກທັງສອງຂ້າງຈົນກ່ວາ hue ສີເຫຼືອງອ່ອນໂຍນແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

pancakes ້ໍານົມໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່ໃນ hurry ເປັນ

ບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການປິ່ນປົວຕົນເອງແລະຍາດພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານກັບສິ່ງທີ່ມີຄວາມແຊບ, ແຕ່ບໍ່ມີເວລາ, ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ cake ທີ່ສັບສົນ, pies ແລະມ້ວນ. ໃນເວລາດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະປຸງແຕ່ງໄວ pancakes ຮ້ອນ, buttery ແລະອາກາດຈາກຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

  1. ຜົງແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະເກືອຢູ່ໃນເຕົາລຶກ.
  2. ດ້ວຍນ້ໍານົມບາງໆ, ປະລິມານ້ໍານົມທັງຫມົດແມ່ນນໍາສະເຫນີຊ້າໆແລະປະສົມເພື່ອໃຫ້ທາດແປ້ງຖືກລວບລວມໃນນໍ້າ.
  3. ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນແດດ, ຕົ້ມດ້ວຍສົ້ມ.
  4. ເພື່ອໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນໃນເຕົາ, ເພື່ອໃຫ້ນໍ້າມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຫລອດລົງໄປທາງລຸ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough. ຈືນຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ສົ່ງຄືນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 1.5 ນາທີ.
  5. ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເຄື່ອງສໍາອາງຮ້ອນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ນົມຂົ້ນ, ຄີມສົ້ມ, ຫມາກຢານ້ໍາຫມາກຢານ້ໍາ.

ວິທີການແຕ່ງກິນcrêpesໂກເລດ delicious ແລະອ່ອນໂຍນໃນ້ໍານົມ

cake ເຄິ່ງ homemade ປະຊຸມສະໄຫມທີ່ສຸດໄດ້ຮັບຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, exquisite, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມ seductive ຖ້າທ່ານເອົາໃຈໃສ່ໂກເລດພຽງເລັກນ້ອຍໃນມັນ. ກະເບື້ອງ້ໍານົມ, ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ batter batter, ເຮັດໃຫ້ມັນມີສີຄີມ, ແລະສີດໍາເພີ້ມເຜັດ, ຂົມຂົມເຜັດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

  1. ຈອກເຂົ້າເລດລົງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ວາງໃສ່ໃນຖົງນໍ້າມຸງຂະຫນາດນ້ອຍແລະລ້າງໃນນ້ໍາທີ່ມີນໍ້າມັນເບີ.
  2. ໃນບ່ອນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ໃຫ້ຮ້ອນນົມເລັກນ້ອຍ (300 ມລ) ແລະຕື່ມມັນໄປໃສ່ຊັອກໂກແລດ.
  3. ຜັດແປ້ງຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ປະສົມກັບໂກໂກ້, ເກືອແລະນໍ້າຕານແປ້ງ, ໃຫ້້ໍານົມ (250 ມລ) ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະປົນກັນດີ.
  4. ໄຂ່ຢ່າງລະອຽດຕີໃນໂຟມຫນາແລະເພີ່ມເຂົ້າປະສົມແປ້ງ.
  5. ງາມ້ໍາຕານໂກເລດນົມເຂົ້າໄປໃນ dough ແລະປົນມັນຮ່ວມກັນໄດ້ດີກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ມະຫາຊົນຄວນຈະມີສີຂຽວສົດໃສແລະເປັນເອກະພາບ, ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບການໄຫຼ.
  6. ອອກຈາກຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງໃນຕາຕະລາງເຮືອນຄົວ.
  7. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ອົບອຸ່ນແຊ່ຢ່າງລະອຽດແລະດໍາເນີນການໂດຍກົງກັບການອົບ.
  8. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍ ladle, ງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ແລະກ້ຽງດ້ວຍແປງສີເຫຼືອງ. ຈອກຜັກບົ່ວໃນແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບ 1 ນາທີ.
  9. ມີນ້ໍາຕົ້ມຫນ້ອຍ, ຫມາກກ້ວຍຈູງໆແລະໄດ້ຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ, ທີ່ມີການແຕ່ງຫນ້າດ້ວຍ cherries ສົດ. ຫມາກໄມ້, ຖ້າຕ້ອງການ, ສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຄວາມຮັກຂອງພວກເຂົາ.

Pancakes on milk: ສູດວິດີໂອ

ການກະກຽມງ່າຍດາຍແລະໄວຂອງ pancakes delicious, ອ່ອນໂຍນແລະອາກາດແມ່ນອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດໃນ clip ນີ້. ການປະຕິບັດແຕ່ລະແມ່ນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຊັດເຈນແລະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ pancakes ສຸດ້ໍານົມສໍາລັບຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍສາມາດເຂົ້າເຖິງນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຊາຍຫຼືໄວຫນຸ່ມຍັງອ່ອນ.