ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີຜັກແລະຫມາກນັດອາຫານຈາກໄກ່ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນຮ້ານອາຫານຫລາຍແຫ່ງຂອງປະຊາຊົນໃນໂລກ. ໃນເຮືອນຄົວຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຂົາຍັງຢາກແຕ່ງກິນ. ອາຫານຈາກໄກ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ, ກະກຽມໄວແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ໄກ່ໄກ່ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໃນວິທີຕ່າງໆ: ຕົ້ມ, ຫອມ, fry, stew ແລະ bake. ການປຸງແຕ່ງຈາກໄກ່ເປັນຄວາມສຸກ, ແລະມີຮູບພາບສູດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ມັນຍັງງ່າຍດາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- ນ້ໍາມັນມະກອກ 100 ມົນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 50 ກໍາ
- Carrot 150g
- ຂີງແຫ້ງ 10g
- ້ໍາເຜີ້ງ 40g
- ນ້ໍາຊາຫວານ 40 ມົນ
- ຫມາກນັດປະສົມ 400 ກໍາ
- Pepper sweet 1 pc
- ຜັກທຽມ 1 ຫົວ
- ນົມໄກ່ 400 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ: ຫມາກນັດ, ຫມາກພິກແດງ, 2 ເຕົ້ານົມໄກ່, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເຕົ້ານົມໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຫມາກເຜັດຫວານເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ພວກເຮົາ rub carrots ສຸດ grater ສໍາລັບ carrots ພາສາເກົາຫຼີເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມໃສ່ຫມາກນັດໄກ່, ຜັກບົ່ວຫວານ, ຂີງດິນ, ນໍ້າເຜີ້ງ, ນ້ໍາຊາ, ເກືອແລະເກືອໃນໄລຍະ 10-15 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເພີ່ມ carrots, ຜັກບົ່ວສີຂຽວແກມສີມ່ວງແລະ stew ສໍາລັບ 7-10 ນາທີ. ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ.