- Mash-250 ກໍາ
- Carrots-200 Grams
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມິນລິລິດ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- Lamb-400 Grams
- ເຂົ້າ - 250 ກຼາມ
Mash ຄວນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຜັກບົ່ວຈະຖືກຕັດອອກເປັນວົງແຫວນນ້ອຍ, ແມວຈະເປັນເຟືອງບາງໆ. ພວກເຮົາຕັດແກະທີ່ມີ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍຫຼືຝາຫນາ, ປາດນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີຢູ່ນັ້ນ, ອົບອຸ່ນມັນ. ເມື່ອນ້ໍາມັນອົບອຸ່ນ (ຕົ້ມບໍ່ລໍ - ພຽງແຕ່ຄວາມຮ້ອນ), ຖິ້ມຜັກບົ່ວໃສ່ມັນແລະຈືນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເນື້ອເຍື່ອຊີ້ນໃນແຊ່. Fry ຈົນກ່ວາ crust ້ໍາຕານໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຕໍ່ມາແມ່ນການເຮັດໃຫ້ຫມາກແຄລັດ - ພວກເຮົາຍັງຖິ້ມມັນກັບຊີ້ນຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກຈົນຈົນອ່ອນ. ເມື່ອແຄລອດຈະອ່ອນ - ງາມກໍລະນີນີ້ກັບນ້ໍາຫນຶ່ງລິດແລະເພີ່ມ mache ແຊ່. ປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີ - ຈົນກ່ວາເມັດເລີ່ມແຕກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຂົ້າແລະເກືອກັບ cauldron ໄດ້. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ. ແຕ່ງກິນອາຫານຈົນກວ່າເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ. ທັນທີທີ່ເຂົ້າມີຄວາມພ້ອມ - ພວກເຮົາເອົາອາຫານອອກຈາກໄຟ, ໃຫ້ມັນຜະລິດຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ແລ້ວ! ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຕ້ອງການຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ອາຫານ: 8-9