- ນົມ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ເຂົ້າຈີ່ແຂງດ້ວຍ cubes ໂດຍບໍ່ມີການ crusts - 1 ຈອກ
- turced minced - 900 ກຼາມ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- Ricotta-300 ກໍາ
- ເມັດ Mozzarella - 120 ກຼາມ
- shallots - 2 ຊິ້ນ
- ເມັດ Parmesan - 30 ກຼາມ
- parsley-1/4 cup
- Nutmeg-1 Pinch
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຖົ່ວເຫຼືອງມິກສີດໍາ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- bacon-240 ກໍາ
1. ລຸກເກົ້າອີ້ໃຫ້ 190 ອົງສາກ່ອນທີ່ຈະຢືນຢູ່ໃນທ່າກາງ. ຮູ້ບຸນຄຸນຜັກບົ່ວ. ຫຼີກເວັ້ນການແຊບເບຍ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນ້ໍານົມແລະບ່ວງເຂົ້າຈີ່. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. 2. ເມື່ອເຂົ້າຈີ່ກັບນ້ໍານົມ, ໃຊ້ສ້ອມເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດຂອງມັນຕົ້ນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນຫນ້ອຍຂອງ Turkey, ໄຂ່, ricotta, ເນີຍແຂງ Mozzarella grated, ຜັກບົ່ວຮູ້ບຸນຄຸນ, ເນີຍແຂງ Parmesan, parsley ຟັກ, nutmeg, ເກືອແລະ pepper ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີເຂົ້າຈີ່. ມືປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສອດຄ່ອງແມ່ນໄດ້ຮັບ. 3. ສ້າງຕັ້ງຂື້ນຈາກນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບມ້ວນປະມານ 30 ມມ, ເພື່ອຈັດວາງມ້ວນໃນແຜ່ນເຈາະ. ຄູນມ້ວນດ້ວຍຊິ້ນຂອງ bacon ຈາກທັງສອງດ້ານ. ກວມເອົາມ້ວນດ້ວຍ foil ອະລູມິນຽມ. 4. ຈົ່ງຕົ້ມມ້ວນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຖອດກ້ອນໃບແລະຕົ້ມໃຫ້ອີກ 45 ນາທີຈົນກ່ວາເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງຂອງມ້ວນລົງທະບຽນ 77 ອົງສາ. ເອົາມ້ວນອອກຈາກເຕົາອົບ, ເອົາໃສ່ກະດານຕັດແລະໃຫ້ຢືນ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8