- Pork tenderloin-1,5 Kilogram
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ
- ເກືອ - 1/3 ເຕະບານ
- ້ໍາຕານ - 1/4 ຈອກ
- ເມັດສີດໍາ (ຣາວກັບແກະ) - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Fennel - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Sage - 2 ບ່ວງກາເຟ (ແປກໆ, ສົດ)
- Rosemary - 1 ບ່ວງກາເຟ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ (ຜ່ານທາງຫນັງສືພິມ)
- Thyme - 2 ບ່ວງກາເຟ (ຜັກບົ່ວ)
- ພິກແດງ - 2 ບ່ວງກາເຟ (ສົດໃສດິນ)
- ໂກນຫມາກນາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເຕົ້ານົມຫມູໂດຍບໍ່ມີກະດູກ - 1 ຊິ້ນ
1. ທໍາລາຍເກືອແລະນໍ້າຕານໃນນ້ໍາ, ວາງຊີ້ນໄວ້ແລະອອກຈາກຕູ້ເຢັນໃນເວລາສອງຊົ່ວໂມງ. 2. Fennel ແລະ pepper fry, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grinder ກາເຟເປັນ. ປົນກັບເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. 3. ໃສ່ຫມູຫມູ, ເຮັດໃຫ້ມີດມີດ (ຂີ້ເຫຍື້ອ) ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ. ກະຈາຍເຄື່ອງເທດແລະນວດດ້ວຍມືຂອງທ່ານຢ່າງລະອຽດ. 4. ເລືອກຊີ້ນຈາກຕູ້ເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍແລະລວບລວມມັນໄວ້ໃນເຕົາ. 5. ນ້ໍາຕົ້ມເຫລັກໃນອຸນຫະພູມ 70 ອົງສາໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ອາຫານ: 10