- butter-12 Art ບ່ວງ
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ - 900 ກຼາມ
- ເກືອແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜັກບົ່ວເຫຼືອງ - 1 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ peppers ບ່ວງ - 2 ຕ່ອນ
- ສີແດງລະຄັງ pepper - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ
- ເຫັດຂາວ - 480 ກຼາມ
- sherry - 1 ແກ້ວ
- ຊອດ Worcestershire - 4 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- Sauce Tabasco - 4 ຢອດ
- ຫມໍ້ສໍາລັບ sandwiches - 8 ຊິ້ນ
- ຊີດ - 8 ຊິ້ນ
1. ຕັດເປືອກເປືອກເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ຕັດຜັກບົ່ວແລະເຫັດ. ຂຸດຜັກທຽມ. Chop steak ຊີ້ນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນ 4 ບ່ວງຂອງມັນເບີໃນເຕົາແກງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນສອງຫຼືສາມເທື່ອ, ປະມານ 1 1/2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຈົນກ່ວາສີນ້ໍາ. ເອົາຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນສະອາດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ລົດໄຟໃຫ້ຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແລະຫມາກກ້ຽງສໍາລັບ 3-5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງມັນ. ໃສ່ແຜ່ນສະອາດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 3 ລ້າງ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຜັດເທິງເຕົາອົບ ຕື່ມເຫັດຟັກແລະຕົ້ມ. ເພີ່ມ sherry, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ sauce Worcestershire ແລະ sauce Tabasco. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 5 ນາທີຈົນກ່ວາແຫຼວຫຼຸດລົງປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມ. 4. ເພີ່ມຊີ້ນແລະຜັກ, ປະສົມ. ຈືດສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ເພີ່ມ sherry, sauce Worcestershire ແລະ sauce Tabasco ຖ້າຈໍາເປັນ. ເພີ່ມ 2 ໍ້ໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໂກງເພື່ອສິ້ນສຸດ ຮັກສາອາຫານຮ້ອນ. 5. ຕັດເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບ sandwiches ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈືນໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນເບີຈົນກ່ວາທອງແລະ crispy. 6. ເອົາປະສົມຂອງຜັກແລະຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ 4 ມ້ວນ, ງາມທັງຫມົດ halves ຂອງ buns ທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກການກະກຽມຂອງ sauce ໄດ້. 7. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນ 4 ມ້ວນ, ຈືນໃຫ້ 1-2 ນາທີໃນອາຈົມຂົ້ວຈົນກ່ວາເນີຍແຂງລົງ. 8. ກວມເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອກັບມ້ວນແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8