Shish kebab "cordial" ໄກ່ "spare parts" ໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາອີກເທື່ອຫນຶ່ງເປັນສ່ວນປະກອບໃນສູດໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ແມ່ນສູດຕົ້ນສະບັບອື່ນ, ເຮັດຈາກຫົວໃຈໄກ່. ຂອງທັງຫມົດໂດຍຜະລິດຕະພັນ, ຫົວໃຈແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. variant ຂອງການຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບວັນພັກການ. ທ່ານສາມາດຈັດແຈງອາຫານຄ່ໍາທຸກວັນ, ທຸກຢ່າງແມ່ນຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລືອກຫນຶ່ງ. ແລະມີລົດຊາດ, ແລະງາມ! ຄວາມລັບຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນ marinade, ໃນທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖືຫົວໃຈໄກ່ສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຊີ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາໃນນີ້ marinade ແລະໄດ້ຮັບລົດຊາດໃຫມ່. ພະຍາຍາມມັນ, ເປັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງຫຼາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- ຫົວໃຈໄກ່ 1000 ກຼາມ
- Sauce ຜັກສົ້ມ 100 ມົນ
- Sherry 50 ml
- ຜັກຖົ່ວດິນ 50 ມົນ
- ການປະສົມຂອງຫມາກພິກ 4 g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມເປັນກຸ້ງກຸ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຫົວໃຈໄກ່, ຊອດສົ້ມ, ແຫ້ງແລ້ງ, ປະສົມປະສານກັບຫມາກຖົ່ວ, ມັນເບີຖົ່ວດິນ, ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຂື້ນຫົວໃຈ, ຕັດສ່ວນທີ່ເປີດເພື່ອໃຫ້ເບິ່ງງາມ. ລ້າງອອກຈາກເລືອດກ້າມ, ແຫ້ງໃນຜ້າພົມເຈ້ຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ການກະກຽມນ້ໍາ marinade ໄດ້. ໃນນ້ໍາຊີ່ສະບູ່ຕື່ມເຫລົ້າ Sherry ທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ລະດູທີ່ມີການປະສົມຂອງຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເອົາໃຈໃສ່ຫົວໃຈຢູ່ໃນຖັງທີ່ມີຝາປິດ, ເພີ່ມຊອດແລະປົກຫຸ້ມ, ສັ່ນດີ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ສັ່ນຖັງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ແຊ່ນ້ໍາເຈ້ຍໄມ້ໃນນ້ໍາເຢັນ. ຄວາມຍາວຂອງ skewers ຄວນຈະເທົ່າກັບເສັ້ນຜ່າກາງຂອງເຕົາຂວດຂອງທ່ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາຫົວໃຈອອກຈາກ marinade, ກະທູ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ skewers ໄດ້. ການໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບກະດາດເຈ້ຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Fry ສຸດແຊ່ frying ຮ້ອນພາຍໃຕ້ການຝາຂອງມັນເບີຖົ່ວດິນສໍາລັບ 7-10 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນໄລຍະເວລາຈົນກ່ວາພ້ອມ. kebabs ສໍາເລັດແລ້ວໃສ່ຜ້າຂົນຫນານເຈ້ຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າແກ້ວເກີນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວຫຼືສະຫຼັດ.