- ລູກແກະ - 2 ກິໂລໂຣ (ສ່ວນຫນືດ)
- ຫົວຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 Kilogram
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ
- ອາຫານສໍາລັບຊີ້ນ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເກືອແລະ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
1. ລ້າງຢ່າງລະອຽດກັບຊີ້ນນ້ໍາເຢັນຂອງລູກແກະຫນຸ່ມ. 2. ມີມີດແຫຼມ, ຕັດລູກແກະໃນກ້ອນຫີນປະມານ 3 ຊຕມ, ຈົ່ງພະຍາຍາມເຮັດຕ່ອນຊີ້ນກ່ຽວກັບຂະຫນາດດຽວກັນ. 3. ກະຈາຍຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນໃນເຕົາເຜີ້ງຢ່າງກວ້າງຂວາງຫຼືມີນ້ໍາທີ່ເຫມາະສົມ. ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ enamel ຫຼືເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. 4. ຕັດຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວທີ່ມີແຂນເຄິ່ງທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ສຸດ. ຜັກບົ່ວທີ່ຫນາແຫນ້ນ - ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໄວຂຶ້ນໄວກວ່າ. 5. ພວກເຮົາຕົກລົງໄປນອນຫລັບກັບມອນແລະປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງທຸກຢ່າງ. 6. ສະກັດຊີ້ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເພີ່ມເກືອ. 7. ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກທຽມກັບຫມາກຂີ້ຜຶ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grind ຜັກທຽມທີ່ມີມີດຫຼືປັ້ນຜັກທຽມ. 8. ເພີ່ມຜັກທຽມກັບຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວ. 9. ເອົາຫມາກເລັ່ນອອກມາໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມອອກເປັນສາມສ່ວນອີກ. 10. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຜັກເພື່ອຊີ້ນ. 11. ພວກເຮົາປະສົມປະສານທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ, ກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີຝາປິດແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ marinovka. ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຮັກສາຊີ້ນໃນ marinade ຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນແກງ. ພວກເຮົາເອົາລູກແກະໄປໃສ່ແກ້ມແລະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. Bon appetit and rest!
ອາຫານ: 4