Tiramisu ກັບ rhubarb ແລະ strawberry Tiramisu, ເກີດຢູ່ໃນອິຕາລີ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະຮັກທົ່ວໂລກ. tiramisu ຄລາສສິກ - ມັນຄ້າຍຄືວັດຖຸບູຮານ, ເກົ່າແກ່, ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລາໄປໃນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ມີຢູ່ໃນຂາ. ດັ່ງນັ້ນສູດໃຫມ່ແມ່ນເກີດຂື້ນກັບການປ່ຽນແປງທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ. ນີ້ຍັງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ Tiramisu. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີສູດທີ່ບໍ່ມີໄຂ່, ມີເນີຍແຂງແລະ Mascarpone, ແລະບໍ່ມີກາເຟ. ແນວໂນ້ມຂອງຄົນອັບເດດ: ແມ່ນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີທີ່ຕໍ່າ. ນີ້ຍັງໄດ້ສໍາພັດກັບ Tiramisu. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການປ່ຽນແປງຂອງສູດຫມາກໄມ້. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສະເຫນີໃຫ້ທ່ານພິຈາລະນາການພິຈາລະນາຂອງທ່ານ strawberry-chocolate-rhubarb Tiramisu. ລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການອະທິບາຍ ... ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຕ່ງກິນແລະມ່ວນຊື່ນ. ແລະໃນປັດຈຸບັນເພື່ອທຸກຄົນໂປຣໄຟລຮ້ານອາຫານແລະລໍຖ້າ, ຕາມຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານສະເຫມີ!
ສ່ວນປະກອບ:- Rhubarb 850 g
- ນ້ໍາຕານ 100 ກໍາ
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ນ້ໍານາວ 2 tbsp. l
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ 200 ກໍາ
- Cookies Savoyardi 180 g
- Curd 250g
- ຊີດ Mascarpone 250 ກໍາ
- ສະຕໍເບີລີ່ 250 ກໍາ
- ຕານ້ໍາຕານ 2 tbsp. l
- ສາຂາສີຂຽວສົດ 1 ສາຂາ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຂາວ 50 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ: rhubarb, strawberries, ໂກເລດສີດໍາ, biscuits, ນາວ, ້ໍາຕານ, ຕານ້ໍາຕານ, ເຫຼົ້າ dessert ສີບົວ (Marsala, Moscato ຫຼື liqueur), Mascarpone, ເນີຍແຂງ (ຂ້າພະເຈົ້າມີ 0% ເນື້ອໃນໄຂມັນ) ແລະໃບອ່ອນ basil.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດ rhubarb ຈາກຜິວຫນັງ, ແຕ່ບໍ່ຮ້າຍແຮງ. ຂ້າພະເຈົ້າມີ rhubarb raspberry, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢູ່ໃນທຸກ. ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນມີຄວາມຫນາປະມານ 3 ມມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້ງາມ rhubarb ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, 1 tbsp. l ນ້ໍານາວແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ. ຕົ້ມແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາ, ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 rhubarb ບໍ່ຄວນສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງຕ່ອນ. ໃຫ້ຂອງເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ແບ່ງແຍກອອກຈາກຜົນຜະລິດ 100 ml ຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ສົມເນີຍແຂມກັບມະຫາຊົນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ພວກເຮົາເອົານ້ໍາ rhubarb ເຂົ້າໄປໃນ mascarpone.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃນອາບນ້ໍາ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດລື່ນ. ພວກເຮົາຈະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ປ່ອຍໃຫ້ໂກເລດໃນອາບນ້ໍາດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ຄ້າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ໃສ່ຄີມບາງໆຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງສ່ວນຮັບໃຊ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເອົາ 2 cookies ໃສ່ຄີມໃຫ້ພວກເຂົາຂັດຂູດດ້ວຍເຫລົ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ແຈກຢາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໂກເລດ. ພວກເຮົາກໍາລັງຊອກຫາມີໂກເລດພຽງພໍ. ໃຫ້ແຫ້ງສອງສາມນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຢູ່ເທິງສຸດ, ໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ rhubarb.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມໃນ rhubarb.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງຂອງຄຸກກີ, ເທົ່າກັບຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງຄຸກກີ. ປົນກັບເຫລົ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ພວກເຮົາແຈກຢາຍໂກເລດ. ພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 ໃສ່ຮູທີ່ຢູ່ທີ່ສຸດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 17 ຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍຄີມໃຫ້ຢູ່ດ້ານເທິງ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 18 ຕັດຫມາກພ້າວເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະຈອກມັນດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ 1 tbsp. l ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ ພວກເຮົາປະສົມມັນ. ໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານ 3 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 19 ໃຫ້ເອົາຫມາກເຟືອງທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຄີມ, ຈອກອອກນ້ໍາ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍໃບຫອມແລະຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈ!