- ເນື້ອງົວ - 800 - 900 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 2-3 ຊິ້ນ
- Bacon smoked - 200 grams
- Olive oil-4-5 Art ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ
- ປະສົມຂອງດິນ peppers - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ປະສົມປະສານ favorite ຂອງເຄື່ອງເທດ)
- ນ້ໍານາວ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ກະດູກປຸງແຕ່ງອາຫານ - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ກັບລົດຊາດ)
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຊີ້ນງົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ tenderloin, ພວກເຮົາແຫ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຢ່າງກວ້າງຂວາງມີມີດ, ທີ່ພວກເຮົາຈະຕິດຕ່ອນນ້ອຍຂອງຜັກທຽມ. ປົນຢູ່ໃນຊາມເລິກຂອງນ້ໍາເວີ, ນ້ໍານາວ, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ, pepper ດິນ, ເກືອ. ຊີ້ນ Nashpigovyvayem ກັບຜັກທຽມແລະປົກຫຸ້ມທີ່ດີກັບ marinade ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ຖ້າທ່ານມີເວລາ - ທ່ານສາມາດອອກຈາກຊີ້ນທີ່ຈະປົນເປື້ອນໄດ້ຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ຖ້າບໍ່, ມັນບໍ່ສໍາຄັນ. ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະນ້ໍາຊີ້ນໂດຍລະອຽດດ້ວຍ marinade ເປັນ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຕັດພວກມັນອອກເປັນແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່, ທີ່ມີນໍ້າມັນນ້ອຍໆ! ຈໍານວນເງິນຂອງນ້ໍາມັນ. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊີ້ນຈະໃຫ້ນ້ໍາແລະຜັກບົ່ວຂອງພວກເຮົາຈະບໍ່ເຜົາໄຫມ້. ສິ່ງທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຂະບວນການນີ້ແມ່ນການຫໍ່ເອົາຊິ້ນຂອງຊຸບຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີແຖບເປືອກແລະຖີ້ມມັນດ້ວຍເສັ້ນທາງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະບໍ່ປະຕິເສດທ່ານຊ່ວຍ. ພວກເຮົາເອົາຜ້າ "ຜັກ" ໃສ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ກັບຊີ້ນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 250 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມໃນເຕົາອົບໃນ 200 ອົງສາແລະ bake ຊີ້ນສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເວລາການຕົ້ມແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງສິ້ນທີ່ເລືອກ. ໃນຂະບວນການຂອງການຕົ້ມ, ນ້ໍາຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ.
ອາຫານ: 5-6