Fusilli ກັບ bacon ແລະ sauce mustard ຄວາມງາມຂອງສະຫຼັດນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານ. ໃນຄວາມຮູ້ສຶກຄລາສສິກ - ນີ້ບໍ່ແມ່ນສະຫຼັດທັງຫມົດ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະນໍາໄປໃສ່ກັບນ້ໍາເຜັດແລະ bacon. ມັນແມ່ນອີງໃສ່ fusilli. ໃນອີຕາລີ, fusilli ແມ່ນ pasta ຄລາສສິກ. ການກະກຽມມັນຈາກແນວພັນເຂົ້າສາລີແຂງໃນຮູບແບບຂອງກ້ຽວວຽນ. ຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນມາຈາກກະດູກສັນຫຼັງ (ທີ່ຮູ້ຫນັງສື "fuso"), ທີ່ຜົມໄດ້ຖືກຕັດ. Fusilli ເນັ້ນຫນັກເຖິງລົດຊາດຂອງຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ. ອົງປະກອບອັນສົດໃສທີສອງຂອງສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນລູກປືນ Dijon. ພວກມັນເຮັດໃຫ້ມັນມາຈາກແກ່ນຂອງເມັດເມັດສີດໍາແລະສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະໄດ້ຮັບປະທານໃຫ້ກັບຊີ້ນ. ໃນປະເທດຝຣັ່ງຂອງຕົນ, ຝຣັ່ງຜະລິດຫຼາຍກ່ວາ 20 ແນວພັນຂອງ mustard Dijon, ຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດແມ່ນ mustard ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ.
ສ່ວນປະກອບ:- ວາງລວດ 400 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ 200 ເມັດ
- Bacon 150 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 20 ກໍາ
- Cilantro ສົດ 20 ກໍາ
- Paprika ດິນຫວານ 1 tsp.
- Mustard Dijon 20 g
- ຄີມສົ້ມ 5 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງ 50 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນີ້, ໃຫ້ກິນ: fusilli (ຖ້າທ່ານຊອກຫາຜະຫນັງທີ່ມີຫລາຍສີ - ດີກວ່າ), 4 ໄຂ່, Mustard Dijon, ຄີມສົ້ມ, bacon, celery, cilantro ເຄິ່ງອົບອຸ່ນ, 2 ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນດີກວ່າການອົບອຸ່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງຕົ້ມຫມາກໂມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ (ປຸງແຕ່ງປະມານ 10 ນາທີ). ຖິ້ມມັນໃນ colander ແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ເອົາມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປົນມັນເບີ, ຜັກກູດແລະຄີມສົ້ມ. ໃຫ້ນ້ໍາຊອດເຜືອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດ bacon ເປັນ cubes.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Fry ຈົນກ່ວາ cranky.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຜັດຜັກຫອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂັດເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຕົ້ມໄຂ່ແຂງ (ຕົ້ມ 7 ນາທີຈາກຈຸດຕົ້ມ) ແລະຕັດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຊາມລະອຽດແລະຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ.
- Step 10 Stir well. ຮາກກັບ paprika ດິນແລະເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຈູດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ. ໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.