ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຂີ້ຫມູ ribs rib ຫມູແມ່ນ fondly ຮັກຂອງປະເທດຊາດຈໍານວນຫຼາຍ, ສະນັ້ນມີຈໍານວນ huge ຂອງສູດພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນນີ້. ໃນອາຫານນີ້, ຫມູຫມູຢືນຢູ່ກັບນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດແລະຜັກທຽມທີ່ອົບຢູ່ໃນບ້ານ. ເລືອກ ribs ສໍາລັບອາຫານນີ້, ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບຕ່ອນທີ່ມີຂັ້ນຕອນທົ່ວໄປຂອງ fillet ຊີ້ນແລະໄຂມັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະ roast. ໂດຍວິທີທາງການ, ກະດູກຫມູທີ່ມີຊອດດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍໃນການເຜົາໄຫມ້. Marinize ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການນີ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ພິຈາລະນາວ່າອາຫານຈະໄຂມັນແລະສໍາລັບຄ່ໍາມັນດີກວ່າບໍ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້. ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງ, ຜັກສົດແລະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແມ່ນດີເລີດ. ແລະຢ່າລືມກ່ຽວກັບສີຂຽວ, ເພາະວ່າມັນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມກິ່ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮຽນຮູ້ແລະຍ່ອຍອາຫານທີ່ທ່ານກິນ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກະດູກຂາ 500 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວ
- ສີຂຽວເບດສົດ 15 ກໍາ
- ນໍາໄປໃສ່ຫມາກເລັ່ນ 4 ໂຕນ. l
- ຊອດຜັກທຽມ 3 tbsp. l
- Parsley ສົດ 0.25 bunch
- Salt 0.5 tsp.
- ຫມາກພິກດໍາສີຂຽວ 4 ຈອກ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ນ້ໍາມັນເບີ 3 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບອາຫານນີ້, ໃຫ້ກິນ: ຊີ້ນຫມູ, ຜັກທຽມ, ຜັກສະຫລັດສົດແລະຜັກຊີ, ຫມາກເລັ່ນຫລືກາຕົ້ມ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການດູດນໍ້າຫມູແລະຟັກລະອຽດດ້ວຍມີດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປົນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນມະເຂືອ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, parsley. ເກືອແລະ pepper. ບີບອອກ 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ລ້າງຊີ້ນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງດ້ວຍເຄື່ອງເອດ. ລ້າງຜັກທຽມແລະຕັດປາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຊີ້ນເມັດແລະຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ໃສ່ໃນແບບຟອມໄຟໄຫມ້ແລະງາມນ້ໍາຫນ້ອຍລົງເພື່ອປົກປິດດ້ານລຸ່ມ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບ 40-50 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 190-200 ° C. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນແລະຜັກທຽມຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ໃຫ້ນ້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາມີແຫຼວດຽວກັນທີ່ພວກເຂົາຖືກ stewed.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Basil ເພື່ອລ້າງ, ແຫ້ງແລະລ້າງ. ສີດຂັດກັບຫມູຫມູສີຂຽວແລະຜັກທຽມ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.