- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວເຫຼືອງ - 1 ຈອກ
- celery - 1/2 ຖ້ວຍ
- Ground Coriander - 1/2 Teaspoon
- Ground Cumin - 1/4 Teaspoon
- cayenne pepper - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 1/2 ຈອກ
- ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ (2 1/2 ຖ້ວຍ)
- ໄກ່ໄກ່ - 2 ຈອກ
- ນົມສົດ - 1 ຈອກ
- ເຂົ້າສາລີ - 3 ຈອກ
- salt-1 1/4 Teaspoons
- Pepper ground freshly - - ເພື່ອລົດຊາດ
- cheddar cheese - 3/4 Cups
ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນຖ້ວຍຊອດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກຈົນກ້ຽງ, ປະມານ 4 ນາທີ. ຕື່ມ celery ແລະ fry ຈົນກ່ວາຂອງປາ, ປະມານ 4 ນາທີ. ເພີ່ມແກງ, cumin ແລະ cayenne pepper. ເພີ່ມໄຟແລະເພີ່ມເຫລົ້າ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສ່ວນຫຼາຍຂອງແຫຼວທີ່ຫາຍໄປ, 2 ຫາ 3 ນາທີ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, broth ແລະ້ໍານົມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຕົ້ນອ່ອນໆ, ປະມານ 15 ນາທີ. ຕື່ມເຂົ້າແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນ, 3 ຫາ 4 ນາທີ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ງາມ 2 ຈອກແກງສໍາລັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີຈົນກ່ວາລຽບ. ກັບຄືນໄປບ່ອນມັນຕົ້ນແລະຜັດກັບມັນ. ປຸກຂຶ້ນຖ້າຈໍາເປັນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ການແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນແລະລອກດ້ວຍເນີຍແຂງ. Chowder ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດໄດ້ 3 ມື້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6