Pate homemade pate ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ: ຈາກຕັບ, ຈາກເຫັດ, ຈາກຜັກ, ຈາກ legumes, sprats, ຊີ້ນ. Pates ແມ່ນມັກຈະເປັນທີ່ນິຍົມແລະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ກະກຽມຜັດ ຈາກນົມໄກ່ . ນັບຕັ້ງແຕ່ເຕົ້ານົມໄກ່ແມ່ນຊີ້ນງົວ, ພວກເຮົາໃຊ້ຜັກບົ່ວ roasted ຂະຫນາດໃຫຍ່ແທນທີ່ຈະກະກຽມ pate delicious. ຂໍ້ຄວາມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ pate ຈະໃຫ້ຫມາກແລະເຄື່ອງເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ໄກ່ 600 ກໍາ
- ມັນເບີ 150 ກໍາ
- Nutmeg 1 gr
- ຜົງປິກສີດໍາ 2 ກໍາ
- Salt 3 pinch
- Carrot 1 pc
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- Walnut 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງ 50 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ pate ຈາກນົມໄກ່, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີໄຂ່ໄກ່, ມັນເບີ, ແກ່ນ, ຫມາກມີເນື້ອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈອກໄກ່ຂີ້ເຫຍື້ອມີຫມາກມີເນື້ອ, ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຜັກທຽມຈົນກວ່າມັນຈະສຸກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຂຸດເຂົ້າຫນົມປັງ, ແກ່ນຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ, ແກງ, ເພີ່ມບ່ວງບ່ວງນ້ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມ nutmeg. ຕົ້ມດ້ວຍມັນເບີທີ່ດີນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຜັກບົ່ວເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາມັນດອກແດດຈົນກ່ວາແສງທອງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວເພື່ອມະຫາຊົນ pate.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຂັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຮ້ອນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້!