Lenten cakes ສູດນີ້ສໍາລັບ lenten burgers ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນຕໍາແຫນ່ງຫຼືອອກຈາກສະຖານະການໃນເວລາທີ່ການເລືອກອາຫານໃນເຮືອນບໍ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ, ແລະທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໄປຊື້ເຄື່ອງ. ແຕ່ແມ່ບ້ານທີ່ດີກໍ່ຈະສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກແລະມີຄວາມພໍໃຈເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຫຍັງ. ຜູ້ພິພາກສາສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ, ສໍາລັບເຄ້ກນ້ອຍໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບນ້ອຍສຸດຄື: ແປ້ງ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ບໍ່ມີຫຍັງພິເສດແມ່ນຈໍາເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຜ, ອີງຕາມການລົດຊາດແລະຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ Bashkiria ແລະ Tataria, ເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຕື່ມຂອງ porridge ເມັດຕົ້ມແລະຖືກເອີ້ນວ່າ "kyysty." ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນກັບມັນຕົ້ນ, ຈິ່ງຢ່າຟ້າວຂຸດຂີ້ຝຸ່ນ. ມັນອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນມັນຈະບໍ່ອອກມາຢູ່ໃນນ້ໍາ, ແຕ່ໃນນ້ໍາຕານມັນຕົ້ມ. ເຂົ້າຫນົມຫວານແມ່ນດີກວ່າເກົ່າໃນເວລາດຽວກັນຄ່ອຍໆ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາສາມາດທໍາລາຍໄດ້ເມື່ອມັນເຢັນລົງ. ອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະປະຕິບັດແລະ unassuming ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ແຕ່ incredibly ມີລົດຊາດ. ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າ cake ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ມີໄຂມັນຕື່ມໃສ່ມັນເບີ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນການອົດອາຫານ. ໃນການໄປສະນີພວກເຂົາສາມາດກຽມໄດ້ຫຼາຍ, ແມ່ນແລ້ວ, ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນໃນຈໍານວນສິດໃນໄມໂຄເວຟ.
ສ່ວນປະກອບ:- flour wheat 2 tbsp.
- ນ້ໍາ 0.5 tbsp.
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ມັນຝລັ່ງ 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Parsley ສົດ 0.5 ຊໍ່
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມ cake ທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາ: ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ສີຂຽວ, flour, ນ້ໍາຜັກແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ສໍາລັບການຕື່ມ, ປອກມັນຕົ້ນ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້ນ້ໍາເຢັນ, ເພີ່ມເກືອແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ - 15-20 ນາທີຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 1 ເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກຂັດໃຫ້ລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Preheat 2-3 ບ່ວງໃນແຊ່ frying ເປັນ. ນ້ໍາຜັກແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ລ້າງຫມາກແປ້ງ, ຈົ່ງຖອກມັນແລະໃສ່ມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ການກະກຽມຜັກບົ່ວຮ້ອນດ້ວຍການປວດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, parsley, ເກືອແລະສີດໍາ pepper ດິນເພື່ອລົດຊາດ - ປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເພື່ອກະກຽມ dough ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, ງາມ 2 ຈອກ flour, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ 0.5 ຈອກນ້ໍາ, 4 ບ່ວງຂອງ flour. ນ້ໍາມັນພືດແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. dough ຄວນຈະເປັນທີ່ໃກ້ຊິດແລະ homogeneous, lag ຢ່າງງ່າຍດາຍຫລັງຂອງມື.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາ dough ສໍາເລັດຮູບທີ່ມີຮູບອາຫານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຂຸດດິນທີ່ທ່ານຈະມ້ວນເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່ແລະແບ່ງປັນແປ້ງເຂົ້າເປັນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ - ມັນຈະປະມານ 8-10 ຊິ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ສິ້ນແຕ່ລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 17-20 ຊຕມ, ຫຼືຮູບຮ່າງມັນໂດຍຕັດຂອບຂອງແຜ່ນ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາບນ້ໍາຈາກອາການໃຄ່ບວມ, ໃນແຕ່ລະ cake ກ່ອນ frying, ເຮັດໃຫ້ punctures ເລື້ອຍໆມີສ້ອມໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 Preheat 1-2 ບ່ວງໃນແຊ່ frying ເປັນ. ນ້ໍາຜັກແລະ fry cake ກ່ອນທີ່ຈະຮູບລັກສະນະຂອງຈຸດສີນ້ໍາ - 1-2 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ເຄົ້າທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຄວນເຮັດດ້ວຍຖົງຢາງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ 2 ບ່ວງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແຕ່ລະຄົນ. ມັນຕົ້ນແລະປະກອບໃສ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 ຕ່ອນຖີ້ມທີ່ຄວນເຮັດຄວນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງ, ດັ່ງນັ້ນແປ້ງບໍ່ຄ້າງແລະຍັງອ່ອນໆຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.