- ກ້ວຍໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ (ປະມານ 450-650 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ)
- ນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດ - 1 ຊິ້ນ (180 ກໍາ)
- ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງເນີຍແຂງ ricotta - 1 ຊິ້ນ (450 g)
- ເນີຍແຂງ Parmesan - 1 ຈອກ
- ຂອງ parsley ອິຕາລີ - 1/2 ຈອກ
- basil ສົດ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ຜົງຜັກທຽມ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Oregano - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 230 ອົງສາ. ຕັດຫມາກແຕງໃຫ້ເປັນຕ່ອນປະມານ 2 ຊມ. 2. ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນອວບ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ. ວາງ eggplants ໃນສອງຖາດ baking. ປົນກັບເກືອແລະຫມາກພິກ, ຕົ້ມໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 20-25 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນສີຂີ້ເຖົ່າໃນກາງການກະກຽມ. Eggplants ຄວນຈະເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ. 3. ໃນຂະນະທີ່ຕົ້ນຫມາກກ້ວຍກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ricotta ປະສົມ, 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ Parmesan, ໄຂ່, parsley ສົ້ມ, basil ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະ oregano ຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມເກືອແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ. 4. ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງ marinara ໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ baking. ໃສ່ຫມາກກ້ວຍໃນຊັ້ນດຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມອີກ marinara sauce, ປະຕິບັດຕາມໂດຍປະສົມເນີຍແຂງ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນຈົນກ່ວາຫມາກກ້ວຍແລ່ນອອກ. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດຂັ້ນຕອນທີ່ມີປະສົມກັບເນີຍແຂງ. 5. ສີດຂີ້ຝຸ່ນ Parmesan ແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນ 20 ນາທີ. Bake ໄປທາງເທີງຂອງສີສີນ້ໍາເປັນ. 6. ລໍຖ້າ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ສະຫນຸກກັບນ້ໍາມັນ marinara ຖ້າຕ້ອງການ.
ອາຫານ: 10