ລີ້ນຕົ້ມ
- ລີ້ນເປັດ,
- mayonnaise,
- ຜັກທຽມ,
- ເກືອ,
- bay leaf,
- pepper,
- ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ, ສີຂຽວ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ລ້າງປາກ, ຫຼີ້ນນ້ໍາ, ເກືອ, ໃສ່ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຕົ້ມ. ເອົາຊັ້ນເທິງຈາກລີ້ນ. ຕັດຜີວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຊຸ່ມຊື່ນກັບ mayonnaise ກັບຜັກທຽມ, ລະດູການ, ແລະ decorate ມີສີຂຽວ.
cake "ການຢ້ຽມຢາມຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ"
Dough:
- flour - 550 ກຼາມ,
- ນ້ໍາຕານ granulated - 460 ກຼາມ,
- ມັນເບີ - 360 ກໍາ,
- ໂກໂກ້ - 30 ກຼາມ,
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ,
- baking powder-40 g
ຄີມ 1:
- ນົມ - 100 ມລ,
- flour - 400 ກຼາມ,
- ນ້ໍາຕານ granulated - 400 ກຼາມ,
- ມັນເບີ - 60 g,
- ແກງ - 40 ກຼາມ.
ຄີມ 2:
- ມັນເບີ - 500 ກໍາ,
- ຫມາກພ້າວ - 100 ກຼາມ,
- ນົມຂົ້ນ - 700 ກໍາ.
ຖ້ວຍຢານ້ໍາ:
- ຫມາກພ້າວ - 100 ກຼາມ,
- cognac - 40 ml,
- walnuts -400 g
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ໃນເຄື່ອງຜະສົມ, ຕີໄຂ່ກັບ້ໍາຕານ. ໍາມັນເບີໃສ່ນ້ໍານ້ໍາ, ຕື່ມການປະສົມ, ເອົາມາໃຫ້ກັບລັດ homogeneous. ຕື່ມການຜະລິດເຂົ້າຜັດ, ຜົງແປ້ງ. ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ໃນສ່ວນຫນຶ່ງ, ເພີ່ມຫມາກກ້ວຍ. ວາງທັງສອງສ່ວນຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນ molds ແລະ bake ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 °ສໍາລັບ 1 5-20 ນາທີ. ກະກຽມຄີມ 1. ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ເພີ່ມ flour, ້ໍາຕານ, zest ນາວ, stir ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບເຢັນແລະຕີຈົນກ່ວາ homogeneous ກັບນ້ໍາມັນອ່ອນ. ກະກຽມຄີມເບີ 2. ປະສົມນ້ໍາມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຂົມ. ມີນາວເອົາ zest ແລະ squeeze ນ້ໍາຂອງ. ຕື່ມນ້ໍາແລະ zest ເຂົ້າໄປໃນປະສົມ. ປະສົມປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ການກະກຽມຢານ້ໍາໄດ້. ປະສົມປະສານກັບ cognac, ນ້ໍານາວ. ຕັດ biscuits ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແຊ່ນ້ໍາໄດ້. ໃນ cake ຊ້ໍາເຮັດໃຫ້ສີຄີມ№ 1. ກວມເອົາເປືອກຫນາ. ເອົາຄີມ№ 2 ໃສ່ເຄ້ກແສງສະຫວ່າງ. Repeat. ຈອກ sprinkled ກັບຫມາກຟັກ, decorate.
Cake-salad
- 1 ຈອກເຂົ້າ,
- 300 ກຼາມຂອງແກງທະເລ (ສະຫຼັດພ້ອມທີ່ເຮັດແລ້ວ),
- 300 g ຂອງ carrots ພາສາເກົາຫຼີ,
- 300 g ຂອງ prunes,
- 300 g ຂອງຫອຍທອດແລະແຊ່ແຂໍງ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຕົ້ມເຂົ້າ, ລ້າງ, ໃຫ້ແຫນ້ນ, ປະສົມກັບລົດຊາດຂອງເກົາຫຼີ, ມີເມັດ mayonnaise, ເກືອແລະ pepper. Prunes ກັບອາຍ, ມີດລະອຽດ. ຫມູໃຫ້້ໍາຕົ້ມ, ຟັກ. ປົນຫອຍທີ່ມີ prunes, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise. ໃນຮູບແບບແບ່ງແຍກຈັດວາງຂັ້ນຕອນ. ຊັ້ນທີ 1: 1/2 ເຂົ້າຜັດ. ຊັ້ນທີສອງ: ຫມາກກ້ຽງ, ເມັດ mayonnaise. ຊັ້ນທີ 3: prunes ມີ mussels. ຊັ້ນທີ 4: ເຂົ້າກັບແກງເກົາຫລີ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນແລະໃນຕອນເຊົ້າ decorate, "ແຕ້ມ" ຮູບຂອງເສືອດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ carrots ພາສາເກົາຫຼີ, prunes ແລະ kale ທະເລ.
ສະຫຼັດດ້ວຍເນີຍແຂງ
ເນີຍແຂງແຂງ (150 g) ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ. ຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນ, ຕັດ cotyledons ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ. 1 ຝັກບົວ 1 ສີສົ້ມດີໆ. ປົນເນີຍແຂງ, ຫມາກໂປມ, ສີສົ້ມ, ເພີ່ມຜັກທຽມຫອມ. ຕື່ມຜັກທຽມໄດ້, ຜ່ານຫນັງສືພິມ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີ, pepper ຢູ່ຈະ. ສໍາລັບຍັງ: ຜະສົມ mayonnaise ກັບ mustard ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ (ເປັນຄົນທີ່ຄ້າຍຄືກັບມັນດີກວ່າ), ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມ. ລະດູການທີ່ມີການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດ, ໃສ່ໃນ croissant ຫຼືແກ້ວໃຫຍ່. Top sprinkle with fresh herbs fresh herbs.
Jelly Assorted
ເອົາ 3 ແກ້ວຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້, 1 ຖົງຂອງ gelatin, 1 ຫມາກມ່ວງ, 1 ຫມາກໂປມ, ຫມາກໄມ້ເບີເຟືອງຫຼາຍ, ຫມາກພ້າວຫຼາຍ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. Gelatin ຈອກ 1 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມຫຼື 1 ແກ້ວຂອງນ້ໍາຫມາກໄມ້, ອອກຈາກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ dissolve ສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີການນໍາໄປສູ່ຕົ້ມເປັນ. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາ (ພວກເຮົາສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເອົາ cherry, ຫມາກໂປມຫຼືສີສົ້ມ), ຢືນຢູ່ໃນໄຟສໍາລັບ 3-4 ນາທີຫຼາຍ. ການກະກຽມຫມາກ. ຫມາກ Grapefruit ສະອາດແລະລະມັດລະວັງເອົາຮູບເງົາທັງຫມົດອອກຈາກ lobules, ດັ່ງນັ້ນຍັງມີເນື້ອຫນັງຫນຶ່ງ. Apple peel, ຕັດອອກຫຼັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ລ້າງຄີມ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາກະດູກອອກ. ຫມາກເຟືອງແມ່ນຖືກລ້າງແລະຖືກຕັດອອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືປະໄວ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ. ຈັດແຈງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອີງຕາມການ molds, ງາມໄດ້ວຸ້ນຫວານ, ເຢັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອ freeze.
cake "ຮັກ carrot"
- 5 ໄຂ່ (-100 ກໍາ),
- 250 g ຂອງ້ໍາຕານ (1.5 ຈອກ),
- 1 tsp peel ນາວອັນບໍລິສຸດ,
- 3 tbsp. l ນ້ໍານາວ,
- 230-250 ກຼາມຂອງອາມີນດິນ (1.5 ຈອກ),
- 250 ກໍາ carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ (ນີ້ແມ່ນ 3 carrots ຂະຫນາດກາງ),
- 80 ກໍາຂອງແປ້ງ (3/4 ຈອກ),
- 2 tsp baking powder
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຫນ້າທໍາອິດ, bake biscuit carrot ເປັນ. ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນວ່າຫມາກແຄລ້າໃນເຄື່ຶອງແມ່ນບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້. biscuit ຄວາມລຶກລັບແມ່ນໄດ້ຮັບ! Almond ຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຂົ້ວໃນ aerogrill ຫຼືໃນ skillet. ຂັດໃນເຄື່ອງ grinder ກາເຟ. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ carrots. ສ້າງເສັ້ນປະສາດເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 25 ຊັງຕີແມັດສໍາລັບ baking, ນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນ. ຕີ yolks ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຄ່ອຍໆສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມທາດໂປຼຕີນ whipped. ຈືນໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ເຢັນ biscuit ໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ: whisk 1 ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີ 200 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງແລະເພີ່ມສອງບ່ວງຂອງນ້ໍານາວ. ນ້ໍາຄວນຈະຄ້າຍຄືຄີມເປັນ. ລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບ cake ແລະ decorate ມີ "carrots" ຈາກ marzipan ຫຼື mastic. Boka decorate ແກ່ນຟັກ.
Cheesecake ປີໃຫມ່ຂອງ
ພື້ນຖານຂອງອາຫານ:
- 450 g cookies chip ໂກເລດ,
- 150 g butterter melted.
ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານ:
- 450 g ຂອງເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຊິດ,
- 1 ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ,
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່,
- 1 ຊອງຕົ້ມ vanilla,
- ສີສົ້ມ 1,
- 450 ກໍາຂອງຄີມສົ້ມ (20-25%).
ໃນການສົມທົບການປວດຊັອກໂກແລດ chip ໂກເລດ. ເພີ່ມບ butter melted, ປົນກັນດີ. ໃສ່ນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນຟອມທີ່ມີເຈ້ຍອົບ, ເອົາລ້າງລົງແລະເຮັດໃຫ້ແຂບ 2.5 ຊຕມ. ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນການປະສົມປະສົມປະສົມຢູ່ທີ່ເນີຍແຂງ cottage ຄວາມໄວຕ່ໍາກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາລຽບ. ສືບຕໍ່ການປະສົມ, ເພີ່ມຫນຶ່ງໄຂ່, vanillin ແລະ zest ຫນຶ່ງຫນຶ່ງ. ສຸດທ້າຍຕື່ມຄີມສົ້ມ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນຄວນຈະເປັນແບບດຽວກັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເຖິງ airiness ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ, ພຽງແຕ່ການປະສົມ. ງາມສໍາລັບການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນຖານ, ລຽບ. cheesecake ນີ້ແມ່ນ baked ໃນອາບອາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງການແບບຟອມ (ຖ້າມັນສາມາດຖອດອອກໄດ້) ເພື່ອຫໍ່ມັນດີກັບຟໍ, ດັ່ງນັ້ນນໍ້າບໍ່ໄຫຼອອກ. ເອົາ cheesecake ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ເລິກ. ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຮູບຮ່າງ. ຈີ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນເຕົາ 165 °ສໍາລັບ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດເຕົາອົບແລະອອກຈາກ cheesecake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງ cheesecake ຈາກຮູບຮ່າງມີມີດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຖອນເອົາຮູບແບບແລະລະມັດລະວັງ, ປ່ຽນເຂົ້າຫນົມຫວານໃຫ້ອາຫານ. ແຕ່ງເຄື່ອງປຸງອາຫານດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະຫອຍຈາກ pastry ສັ້ນ.