- ເມັດ - 50 ກຼາມ (ສໍາລັບແປ້ງ)
- ໄຂ່ - 3 ຕ່ອນ (ສໍາລັບ dough)
- ້ໍາຕານ - 0.5 ແກ້ວ (ສໍາລັບ dough)
- ອາມອນ - 150 ກຼາມ (ສໍາລັບການທົດສອບ)
- flour - 0,75 ແກ້ວ (ສໍາລັບການທົດສອບ)
- Walnut peeled - 100 ກໍາ (ສໍາລັບຄີມ)
- ເຈນ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ສໍາລັບຄີມ)
- ຄີມໄຂມັນ - 150 ມິນລິລິດ (ສໍາລັບຄີມ)
- ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ - 150 ກຼາມ (ສໍາລັບຄີມ)
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ສໍາລັບຄີມ)
ອາມີນຄວນຖືກຫຼຸດລົງເປັນເວລາ 4 ນາທີ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ເປັນ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແກ່ນຈາກແກ່ນ. ຂຸດຜົງແປ້ງເຂົ້າຜົງ. yolks ແຍກຈາກທາດໂປຼຕີນ. yolks ເຂົ້າຮ່ວມກັນກັບມັນເບີແລະ້ໍາຕານໃນປະລິມານ homogeneous ໄດ້. ໃສ່ນ້ໍາຄີມໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາມັນຮຸ່ງ, ຈົ່ງຕື່ມເອົາຜົງຫມາກໂມແລະ flour. ສົມປະສົມ whites whipped ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງຄ່ອຍໆ. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C. ປ້ອງກັນການປົກຫຸ້ມຂອງ, greased ມີນ້ໍາ, parchment. ເຮັດໃຫ້ dough ອັນມໍໃນຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ st ໄດ້. l ຢູ່ໃນໄລຍະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຈາກກັນແລະກັນ. ການໃຊ້ຫມໍ້ມ້ວນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືແກ້ວທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ລີດອອກຈາກແປ້ງເພື່ອສ້າງ cake ຂະຫນາດນ້ອຍ, ລົ່ນເລັກນ້ອຍດ້ວຍແປ້ງ. ຈັດລຽງແຄມ. ໃສ່ຖາດອົບໃນເຕົາອົບ. Bake ສໍາລັບ 4 ນາທີ. ປິດເຕົາອົບແລະ, ກິນເຄ້ກຈາກເຕົາອົບໃນເວລາຫນຶ່ງ, ລວດໄວໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນທໍ່. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ໃນຂະນະທີ່ເຄ້ກຮ້ອນ, ສະນັ້ນເຮັດວຽກດີກວ່າດ້ວຍຖົງມື. ເຮັດໃຫ້ຄີມເປັນ. ຕັດ Walnuts ໄດ້. Gelatin ແຊ່ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ squeeze. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄີມດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງໃນໂຟມທີ່ສວຍງາມ. ໂດຍບໍ່ມີການຂັດຂວາງ, ເພີ່ມແກ່ນແລະ gelatin ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ປິດເຄື່ອງປະສົມ. ໃສ່ຄີມໃນຖົງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ດ້ວຍທໍ່.
ອາຫານ: 12