Bezdorozhevy buns on kefir ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຫຼາຍຄົນຈະຕົກລົງເຫັນດີກັບພວກເຮົາວ່າມີການແຕ່ງກິນຄໍາ, ທຸກປະເພດຂອງ cake, cupcakes ແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫວານ, ມັກເຊື້ອລາແລະສູງຫຼາຍ calorie ແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີມັກ! ແຕ່ໃນມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈະຜະລິດຮຸ້ນຂອງພວກເຮົາດ້ວຍສູດສໍາລັບເບຍທີ່ບໍ່ແມ່ນເຊື້ອລາ, ເຊິ່ງແທນທີ່ຈະຖືວ່າເປັນເຂົ້າຈີ່ໃນເຮືອນ! ພື້ນຖານຂອງແກງຈະເປັນປະສົມຂອງເມັດເຂົ້າສາລີແລະແປ້ງດ້ວຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດເຜັດ: ເມັດ cumin, ຫມາກພິກສີດໍາແລະຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອພື້ນດິນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເມັດຜັກທຽມແລະເມັດຜັກ. ອາຫານຈານເດັດດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານທໍາອິດຫຼືພື້ນຖານສໍາລັບ sandwiches ສຸຂະພາບ, ຫຼືພຽງແຕ່ອາຫານວ່າງແຊບໃນໄລຍະມື້ເຮັດວຽກຍາວນານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມເຮັດ buns ກັບແກ່ນຜັກແລະທ່ານຈະເຫັນວ່າ baking ທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາແລະມີຄວາມສັບສົນສາມາດມີລົດຊາດຫຼາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- flour wheat 2 tbsp.
- ສາລີແປ້ງ 1 tbsp.
- Kefir 1 tbsp.
- ຜົງ 100 ກໍາ
- Cumin ແຫ້ງ 1 tsp.
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ 1 tsp.
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- Dill ແຫ້ງ 1 tsp.
- Soda 05 tsp
- ແກ່ນຂອງຜັກ 4 tbsp. l
- Salt 1 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕ່ອນຕ້ອງ flour, ສາລີແລະ wheat, kefir, ມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເຊື່ອມຕໍ່ 1 ຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະ 1 ຈອກແປ້ງສາລີ - ປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຄື່ອງເທດ: ຈືນເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ, 1 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ໍາມັນຂັດແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມໂຊດາແລະຈອກ kefir - stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້້ໍາຕານມັນເບີເຂົ້າໄປໃນ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕື່ມນ້ໍາມັນຫອມ (ທ່ານສາມາດແຫ້ງຜັກກາດເພື່ອທົດແທນສົດຫຼືແຊ່ເຢັນ) ແລະເມັດຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈອກຂີ້ຜຶ້ງຄ່ອຍໆຕື່ມແກ້ວປະເພດເມັດທີ່ຍັງເຫລືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 12 ມ້ວນ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ flour ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນ 9 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມ buns ໃນຖາດ baking ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 150 ° C ແລະມ້ວນຟືນ 20-25 ນາທີ.