- ມ້າສົດ - 0,5 ກິໂລກໍາ
- ນ້ໍາມັນຜັກ - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ນ້ໍາຈືດ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເມັດຜັກສີດໍາ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜັກບົ່ວ - ມີລົດຊາດ (ທາງເລືອກ)
ແນ່ນອນ, ໃນການກະກຽມດັ່ງກ່າວເປັນ shish kebab, ຄວນແນະນໍາໃຊ້ເຫັດສົດຢ່າງແຂງແຮງປະມານຂະຫນາດດຽວກັນ. ມັນດີກວ່າຖ້າສະເລ່ຍ. ມັນຝະລັ່ງ, ສາມາດຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະ "trifle" ໄວ້ໃນແກງຫຼື stew. ດັ່ງນັ້ນ, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ shish kebab ຈາກເຫັດໃນເຕົາອົບ: 1. ດັ່ງນັ້ນ, ເຫັດຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ, ຕັດ specks ຊ້ໍາ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. 2. ກະກຽມຫມາກນາວ - ປະສົມມັນເບີກັບນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້ດ້ວຍ whisk ຫຼື mixer. 3. ເມັດແຊນໂຣນແຕ່ລະແມ່ນຖືກດູດຊືມໃນ marinade ແລະຖືກຕິດຢູ່ເທິງແກ້ວໄມ້ທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດສະຫລັບກັບແຫວນຂອງຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກແລະຜັກອື່ນໆ. ແຕ່ເຫັດຕົວເອງຈະດີ. 4. ພວກເຮົາກໍານົດ skewers ສຸດຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືພວກເຮົາໃສ່ມັນໃນແຜ່ນເຈາະຢູ່ໃນເຕົາອົບດີທີ່ຮ້ອນ, ໄລຍະເວລາປ່ຽນເປັນເວລາປະມານ 15-20 ນາທີ. 5. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເຫັດໂດຍກົງໃສ່ skewers, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມີຊອດຜັກທຽມແລະມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ. Bon appetit! )
ອາຫານ: 4